100g Zitronensäure 
     3 kg Zucker 
     3 l Wasser mischen. 
     ca. 20 Stück Hollerblüten(Hollunderblüten) 
     6 Zitronen in Scheiben geschnitten 

Zubereitung:
Zitronensäure, Zucker und Wasser mischen. Die Blüten dazu geben. 
3 Tage bei Sonnenschein am Balkon oder auf der Terrasse stehen lassen, 
dann abseihen und in Flaschen füllen. 
Mit kaltem Mineralwasser aufgegossen ein herrliches 
Erfrischungsgetränk für den Sommer. 

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